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Actualités

Le journal des vaches à laezh

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Bio ou pas bio ?

Bio ou pas Bio ?

Chez les vaches à laezh, il nous tient à cœur d'élever nos animaux de manière durable, en préservant l'environnement qui accueille notre activité. C'est pourquoi nous nous sommes engagés depuis janvier 2024 à suivre les pratiques d'élevage en Agriculture Biologique. Nous sommes actuellement en conversion et serons officiellement détenteurs du logo AB en 2026.

Activité laitière saisonnée et raisonnée

La production laitière de nos vaches est saisonnée. Toutes nos vaches donnent naissance au début du printemps (mars/avril) afin de produire du lait au moment où il y a de l'herbe dans les champs. Notre production est donc raisonnée selon les ressources herbagères disponibles.

La production laitière et la transformation du lait s'achèvent en décembre. Les vaches, les prairies et les patrons s'octroient alors un repos hivernal bien mérité, pour une reprise en pleine forme en mars !

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