Nos produits en retrait à la ferme

Lait entier de vache cru
Conditionné en bouteille de 1L
Nous préparons nos bouteilles de lait cru avec le lait du jour. DLC 3 jours.

Lait ribot en bouteille de 1L
Lait entier de vache pasteurisé et fermenté

Notre spécialité !
Beurre demi-sel au lait de vache Froment du Léon (race locale Bretonne). Un jaune d'or, un goût typé, un moelleux remarquable... un petit trésor breton pour amadouer vos papilles !

Beurre de baratte demi-sel traditionnel
Conditionné en motte de 250g

Le beurre qui croque !
Beurre de baratte aux cristaux de sel.
Au lait cru.

Nos cristaux de sel sont récoltés par Julien Borgnis Desbordes, Vents et Marais, Noirmoutiers en l'île.

Conditionné en motte de 200g.

Crème crue
Conditionnée en pot de 250g

Le Skyr est un yaourt à 0% de matière grasse : la gourmandise sans la culpabilité !
Conditionné en pot de 500g

Yaourt au lait entier de vache
Conditionné en pot de 500g

Paupiettes de veau conditionnées sous vide x2
Poids net 300g
Viande de veau élevé sous la mère en plein air. Viande rosée et savoureuse.

Saucisses de veau aux herbes conditionnées par 6. Poids net 500g.
Viande de veau élevé sous la mère en plein air. Viande rosée et savoureuse.

Osso bucco de veau
Viande congelée conditionnée sous vide.
19€/kg
Viande de veau élevé sous la mère en plein air. Viande rosée et savoureuse.

Rôti sans os
Conditionné sous vide.
19€/kg
Viande de veau élevé sous la mère en plein air. Viande rosée et savoureuse. Congelé

Blanquette de veau
Poids net minimum 600g
Conditionnée sous vide. Congelée.
19€/kg
Viande de veau élevé sous la mère en plein air. Viande rosée et savoureuse.

La portion comprend deux steaks hachés d'un poids minimum de 300g. Viande de veau élevé sous la mère en plein air. Viande rosée et savoureuse.
Conditionné sous vide. Congelé.

Côtes de veau x2. Poids minimum par pièce 300g
Viande conditionnée sous vide. Congelée.
25€/kg
Viande de veau élevé sous la mère en plein air. Viande rosée et savoureuse.

Cœur de veau entier
Viande congelée conditionnée sous vide
14€/kg

Escalopes de veau x2, poids minimum 250g
Viande congelée conditionnée sous vide.
24,20€/kg
Viande de veau élevé sous la mère en plein air. Viande rosée et savoureuse.

Filet mignon de veau
Viande congelée conditionnée sous vide
30€/kg

Foie de veau. Poids minimum par pièce 250g.
25€/kg
Viande de veau élevé sous la mère en plein air.
Conditionné sous vide. Congelé

Colis de veau de 5kg (prix 16€/kg)
Viande congelée
Veau élevé sous la mère en plein air. Viande rosée, tendre et savoureuse. Conditionnement des pièces de viande sous vide. Livré dans un carton.
Un colis comprend au minimum :
- côtes x2
- osso bucco x2
- escalopes x2
- rôti sans os x2 pièces
- blanquette x2 pièces
- steak haché x2
- possibilité d'ajouter des pièces à la demande (foie de veau, rognons, ris de veau, langue de veau). Veuillez préciser lors du passage de votre commande !

Rognon de veau
Congelé et conditionné sous vide
15€/kg

Ris de veau
Congelé et conditionné sous vide
29€/kg